寒風にさらし大根の旨みが凝縮された干し大根を米糠、昆布、椎茸でじっくり漬け込みました。本干し沢庵の醍醐味が味わえます。
カリっとおいしい低温熟成 宮崎県都城産のらっきょうを低温で熟成させ、すっきりとした甘さに仕上げました。
カリっとおいしい低温熟成 宮崎県都城産のらっきょうを低温熟成させ、唐辛子でピリ辛味に仕上げました。
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