公式オンラインショップ紀乃家公式オンラインショップ

梅御飯

紀乃家の梅干しを丸ごと使ったさっぱり梅御飯！ヘルシーでご飯がすすみます！

梅御飯 材料（4人分）

材料 分量
米 3カップ
昆布 7〜8センチ
梅干し 4個（昆布梅）
きぬさや 8枚
醤油 小さじ1
酒 大さじ2

作り方

  1. 1米は洗ってザルにあけて水気を切っておく。梅干しは種を取り、果肉を粗くたたいておく。
  2. 2きぬさやをさっと湯で斜めに細切にする。
  3. 3炊飯器に米を入れ、分量の水、塩、酒を加え、上に濡れ布巾でサッと拭いた昆布をのせ炊き上げる。
  4. 4御飯を器に盛り、きぬさやの細切りを散らす。